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「味玉中華そば」@中華そば 銀座 八五の写真いわゆるバランス系の繊細な一杯。
個人的には、スープに何か主張するものが欲しい。

メンマ、チャーシュー、ネギの美味さには驚く。
また、サービス(期間限定❓)の水だしほうじ茶も凄い

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