Item: 麺屋 あおい
Rating: 80
Author: 味噌むらさき

80点

日曜日の昼時に訪店。移転前の店と比べると、下館ラーメンに合わせてレトロ感を意識したような外観。内装も以前の居酒屋っぽい雰囲気と大分変っています。先客は４～５名、２階にも席があるようで、後客の何名かは階段を上がって行きました。
注文後、ほぼ待たされることなくラーメンが提供されました。スープはほんのりとした煮干し感で思った以上にあっさりしています。麺は縮れた細麺で、もう少し硬めに茹でられていた方が個人的には好み。具は鶏チャーシューの他にうずらや鶏皮も入っており値段の割には豪華に感じます。メンマを追加してもらったのですが、少しゴリゴリした所があったり繊維が気になったりでちょっと残念。鶏チャーシューや鶏皮は美味しいです。
ごちそうさまでした。