5月9日(土)、豚骨好きなツレのリクエストで来店。
ワタシは、前回来たときにチェックしていた表題メニューをチョイス。麺は硬めで注文。3分少々で着丼しました。

記念撮影を終えると、濃厚なエビの香りが飛び込んで来ます。こ、これは想像以上。俄然楽しみになってきました。それでは頂きましょう。

スープは･･･エビです。本当に濃厚なエビ！
最初は、豚骨スープにエビ油をたらした程度だろうと思ってたんです。だけどこの濃さはそんなもんじゃありません。まるでエビをこんこんと煮詰めて、白湯スープを仕立てたかのよう。まったりと粘度を感じる、まとわりつくようなスープです。これは美味い！

麺はお約束のパツパツ細麺。この麺がクリームみたいに粘度のあるスープを、ガンガン持ち上げてきます。これは当たりだな！

チャーシューは小さくてちょっと残念。一方で味玉は強めに味が染み込んでいて、黄身は上手に半生のまま。これは良かった。
そして好物の穂先メンマが1本。穂先は柔らかく、根元の方はコリコリを感じます。食べ応えある、見事な一本。

濃いースープを飲み進めますが、途中からちょっと飽きてきました。それならばと辛子高菜を入れて見ましたが、エビが負けちゃう気がしてやっぱりキャンセル。結局、濃いー濃いーと言いながら完食・完飲。胃の中がエビで一杯です。

帰りの車中、出てくるゲップさえエビの味。何度も反芻して確かめながら、エビを楽しみましたよ。
こちらのお店、他にも試してみたいメニューがたくさん。また来なくちゃ行けませんね。ご馳走様でした。