とんこつ(博多)ラーメン+ねぎ

クリーミーで甘みのある濃厚ミドルな豚骨スープ
ストレートの極細麺でスルスルっと喉越し良く
大量のネギをスープに馴染ませ麺と絡めて

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.44
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

美味しいのだけどスープが温かった、回転を早くしたいからかな？ラーメンはスープが熱く無いと美味しく無い！

「麺屋 春花」からの連食（https://ramendb.supleks.jp/review/1760740.html）で、リベンジ訪問（https://ramendb.supleks.jp/review/1759074.html）して来ました！
到着するとこの日は営業中！しかも先客1組と空いてます！
カウンターに着席し、メニューを見てメインの「とんこつラー... 続きを見る

麺、いーですねー。
見た目からもう麦の香り漂うおいしさがビシバシ伝わってきます。
つけ汁はどろどろかと思いきや粘度はなく、それでも麺に負けない豚骨バキバキのつけ汁。
豚骨のみのつけ汁て、私はあまり知らない。
いやいやうまかった。
半田に来ることあればぜひまた来ます。
この感じだと普通の豚骨ラーメンおいしーだろーなー

○博多ラーメン　930円
■食後の印象
コラーゲン感じるシンプルな一杯

とんこつが食べたくなり伺う。
スープは豚臭は無く、粘度も中庸。泡立っておりコラーゲンのとろみはある。クセなく加糖もないシンプルなスープ。麺はふつうコール、柔らかめの茹で上がりな細麺。やや長めの麺をニュルッと束で啜る。
卓上の薬味を遠慮なく投入し味... 続きを見る

久しぶりにしんさんの極太ラーメンが食べたくて来訪
おなかが空いていたので300gでご飯も頼みました
天地替えしていただきます🙏
スープは醤油にんにく
すりおろしたニンニクも入っており食が進みます
ホロホロになったお肉も写真のようにたくさん入っており、ご飯のおかずとして箸が進みます
途中すりごまや辛子高菜、しょ... 続きを見る

スープが濃厚でふわふわしてて口当たりも最高です。
麺は細麺で固さももちろん選べます。
チャーシューは薄めで炭火で焼かれていました。
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博多の屋台で食べたラーメンが忘れられなく、似た味で感動しました。

何度も来店しているのですが、このメニューは初めての注文
注文の際「汁は魚介にしますか？豚骨にしますか？」
極太麺に豚骨？と思いましたが、豚骨好きな自分は迷わず豚骨を選択
石椀にグツグツの美味そうな豚骨スープ

極太麺を豚骨スープに入れて、、、！！
これは新しい組み合わせ！美味い！
卓上の高... 続きを見る

昨晩かなり刺激の強いラーメン食べたので、今日の昼は優しい一杯をと思い、こちらへ。優しいと言っても濃厚寄りですが。

店の裏の駐車場に停めると換気扇から豚骨の匂いがブワッと噴き出してます。あ～これこれ、この香り！俄然期待が膨らみます。

相変わらず素朴でピュアな豚骨スープです。無駄な飾りが無くストレートに豚骨の甘味苦味コクが味わえます。本格... 続きを見る

5月9日(土)、豚骨好きなツレのリクエストで来店。
ワタシは、前回来たときにチェックしていた表題メニューをチョイス。麺は硬めで注文。3分少々で着丼しました。

記念撮影を終えると、濃厚なエビの香りが飛び込んで来ます。こ、これは想像以上。俄然楽しみになってきました。それでは頂きましょう。

スープは･･･エビです。本当に... 続きを見る