あたと_13号
GJ
wnngb728
ココペリ
一徹
コメント
おばんです、ども。
鯛の味ってまだわからないです。
食べ鯛、飲み鯛、味わってみ鯛です。
村八分 | 2020年11月13日 18:24川越にも名店で鯛の煮干しなどを出す店がありますが、
個人的には鰯やあごのほうが好きかもです。
はやり庶民の舌しかもってないかもｗ
虚無 Becky！ | 2020年11月13日 19:36おお！こちらかなり気になってたんです。そっか、あたとさんがここまで評価はいかねば！
今池、ここと、生るが今のとこの宿題店で名古屋で時間見つけて開拓します。
ところで、RBの公式インスタで、あたとさんの えびそば使われてましたね！
スージーのなのなQ | 2020年11月13日 20:02こんばんは❗
鯛の白湯ラーメン😳食べた事ないので食べてみたいですねぇ✨
川崎のタッツー | 2020年11月13日 22:42おはようございます！
鯛白湯・・・一発で変換できない馬鹿PCを所有・・
みずみず | 2020年11月14日 07:47鯛のラーメン、うまいんですね！
コロナ明けたら行ってみます！
ふなっしーの恋人 | 2020年11月14日 08:32村八分さん＞
飲み鯛に一票(^^)！(酒のほう･･･)
Beckyさん＞
ワタシも、多分鯛はまだ2度目。
鯛でもイワシでも、こう言うスープは美味いっス！
スージーさん＞
生るさんは未訪です。今池ゾーンて、レベル高いですよね。
グラフミさんもいいですよ(^^)！
タッツーさん＞
美味いっス(^^)！
みずみずさん＞
「たいぱいたん」なんて、変換する人の方が少数派･･･(^^;)
ふなっしーさん＞
鯛が、と言うより、ワタシが魚介好きなだけかもです(^^;)
あたと_13号 | 2020年11月14日 16:02
歩いて到着すると、店内はジャスト満席。チケット購入して、背後霊になって待ちます。
チョイスは表題。事前注文を済ませていましたので、着席から間もなく着丼しました。
スープをひと口･･･。
鯛！鯛！鯛鯛たいタイ！これは濃厚な鯛ですタイ！
焼いた鯛の芳醇な風味が、どどーん！と口の中に押し寄せます。うおー、これはどえりゃぁ好きなやつだがね！
麺は少し太めのストレート。啜り心地も噛み心地も上等。
レアチャーシューは、鶏もいいけど豚が好み。肉厚だけど柔らかく、弾力抜群。それでいて、噛み締めるとギュッギュッと音を立てるかのようです。
途中で刻みニンニクを入れたのですが･･･これ失敗。
コクは出るのですが、鯛の芳醇さがニンニクの辛さで中和されちゃったかも。半分の量で良かったな。
だけどニンニクの辛さに慣れると、やはり鯛の芳醇さが際立ちます。このスープは美味い！
これは気に入りました。是非また来たいお店です。ご馳走様でした。