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「担々麺」@真心堂の写真まずモノをみて「あれ?汁なしなんだぁ」と
そしてひとくち含んで頭がパニック
なんだこれなんの味?
何かの味噌汁?鍋料理?四川料理?
どっかラーメン以外で食べたいろんなものが頭に浮かぶ
なんだこの担々麺らしからぬ味の渋滞は???
岩のりも入ってるし???

うーん、とりあえず山椒系の風味はいい
辛さや痺れはほどよいくらいだし
でもとにかくここはつけ麺もそうだけど下品感じの濃さがあるなぁ

肉味噌はぼそっとしてて食感もそぼろみたいでいまいち
麺は特筆なし
そーゆーとこあまりこだわってこないような
とにかく濃くしてやれってあたりはオープン初期の頃のつけ麺ぽい気がするな

でもこれはこれでまぁ嫌いでは…ないかもw
最初の3口くらいは衝撃的だったしうまかった(のか自分でもよくわかってないけど)
その後すぐくどくなってきたしもう食べたくはないけど…
とりあえず塩気も強いしかなり人を選ぶかと
米ぶっこむのは相性めちゃよかった!
でもおもろかったけど担々麺とは…

ちなみにここはつけ麺がウリでまぁそこそこ
つけ汁が他店よりぐつぐつ沸いてて臨場感が楽しいね!
ご一緒にミニかつおめしオススメ

そしてなんと6月から朝ラーやるらしい🎉
うーん、どうなるのやら

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