【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真心堂




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中川区




【営業時間】　　　　　　... 続きを見る

朝７時から朝ラーメンを始めた真心堂の本店
朝はラーメン３種のみの専用メニューとなっている

真心堂にしてはだいぶ普通でしかもちょっとさっぱりめ
あれここ真心堂だよな？と
インスタントで似たようなのあったな😗
塩味が弱いな、味噌もちょい薄いかな
朝でも... 続きを見る

まずモノをみて「あれ？汁なしなんだぁ」と
そしてひとくち含んで頭がパニック
なんだこれなんの味？
何かの味噌汁？鍋料理？四川料理？
どっかラーメン以外で食べたいろんなものが頭に浮かぶ
なんだこの担々麺らしからぬ味の渋滞は？？？
岩のりも入ってるし？？？

うーん、とりあえず山椒系... 続きを見る

お昼に来店。
グツグツの、スープに太麺が良い感じ。
メンマ、半熟卵、ほうれん草、海苔、チャーシューにレモン。
最後まで、熱々で食べれました。
ごちそうさまでした。

先月２１日に訪問
斜め前にはなび本店がある立地ながら、コンスタントにお客さんが入ってきて人気のようです。
店内エビ臭がすげー
あとテーブルきたねー(´・ω・`)

女子盛か並盛で悩んで並盛頼んだら、うまく伝わらず大盛ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
ちなみにスリーサイズ同額です。
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午後２時頃に久しぶりの来店。
メニューを見たら、伊勢海老つけ麺が２種類増えてる。ピリ辛に決定。
いつも通りのグツグツのスープには、玉ねぎ、韮、チャーシューのかけらが入ってる。
中太の麺に、ほうれん草、チャーシュー、半熟玉子、大きな海苔。
麺にドロドロのスープが良く絡みます。
濃厚で美味しいけど、ピリ辛はほぼ感... 続きを見る

斜向かいの有名な本店にフラれ、伊勢海老の看板につられて入店。待ち無しでカウンターへ。先客1人、後客5人。無料サービスの大盛りをお願いして暫し待つ。

着麺。滾っている！スープは鉄器に入っていてグツグツと音をたて、湯気が吹き出しています。麺の上にはバラチャーシュー、熟玉ハーフ、大判海苔、ほうれん草、メンマ、レモンのミニくし切りが乗っています... 続きを見る

麺が太めでコシがよく、しっかりとスープに絡みます。
味が伊勢海老の香りがし、贅沢な味わいとなっておりました。
見た目も良いです。

伊勢海老つけ麺をオーダー。麺はしっかりしており、スープは後味でほのかにエビの香りが香る。私のほかにお客も多く、人気店のようだ。石焼のおかげで最後までスープは熱々で提供してくれた。ご馳走様。

高畑駅すぐ真心堂さん。
つけ麺が有名だが今日は油そばを。

大盛りかな？300gは無料でできる。
とても美味しかったです。