以前、破壊的なチャーハンの店があると聞き、
店舗登録しておきながら２か月間行けず仕舞いでした。

で、今日初訪。
もちろんチャーハン目的ですが、せっかくなので麺も。
注文はメニュー表筆頭のこの品。

なるほど、濃厚でマッタリしたスープです。
鶏白湯ベースらしくトロミも甘味もなるほどって感じ。
逆に豆板醤の辛味はかなり控えめ。
麺は若干太目かな？ストレート麺でモッチリしてます。
てっぺんのピーナッツのカリカリ感がイイ感じです。

そこへ、問題のチャーハン登場。激しく後悔しました。
とりあえず、担々麺の固形物だけは片付けておいて、
チャーハンに取り掛かります。。。

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さて、カミナリ炒飯をやっつけ残るは担々麺のスープ！
ここで問題が。
最初は気付かなかったスープの塩辛さが顔を出し、
あと僅かってとこまでは啜ったけど、完飲断念(>_<)
美人のホール係さんに「すいません、キツかったです」
と言うと、逆の恐縮されてしまいました。
いやいや、この二品の完食完汁なんて、
無謀な事を試みた僕が馬鹿だったんです(^^;)

正月早々身の程と年の程知らずな暴走しちゃいました。
でも、それぞれレベル高くて旨かったです。
良い店見つけました(^^♪