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「中華そば(670円)」@熊文の写真米沢ラーメンを代表する一店。祝日の11時過ぎに来ました。かなり並んでいました。駐車場も満車でした。30分くらい待って入店。
数年ぶりにきましたが、変わらぬ味で、細縮れストレート麺に,あっさりの醤油スープはシンプルな極みで「美味い」の一言。ラーメンの原点を感じる飽きのこない味です。

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