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18/9/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。中華蕎麦(700円)を。スープは、濃厚豚骨魚介の王道スタイル。もしかして無化調なのか。濃厚ながらも、穏やかな仕上がり。麺は、屈強なストレート太麺。つけ蕎麦の麺をそのまま合わせているのかな。具は、なると・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。薬味に長ネギ。ちなみに11:10着、外待ち17人目でした。着丼まで70分。広めの店内だが、回転率悪めです。
千年
18/9/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。中華蕎麦(700円)を。スープは、濃厚豚骨魚介の王道スタイル。もしかして無化調なのか。濃厚ながらも、穏やかな仕上がり。麺は、屈強なストレート太麺。つけ蕎麦の麺をそのまま合わせているのかな。具は、なると・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。薬味に長ネギ。ちなみに11:10着、外待ち17人目でした。着丼まで70分。広めの店内だが、回転率悪めです。
サラリーマン。
GJ
つけ麺おじさん
