2023年4月27日（木）

雲ひとつない澄み切った綺麗な青空の10:40駐車場に到着。

店内は店主、メガネ助手、リボン助手、男性助手が開店準備中。

店主に「麺増し？」と聞かれ、「今日はつけ麺d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!」と答えると「つけ麺、麺増しね」っといきなり麺増しが確定。
(◍꒪꒳​꒪◍)՞あわわ💦

前回で福袋を全て使いきったので券売機で大つけ麺1100円、しょうが50円、ねぎ150円、おさかな天国200円を購入し開店待ち12番目に接続。

10:57メガネ助手がシャッターを上げ開店。

店主が大つけ麺の食券に〇印をしてサクッと麺増しに昇格。oh..( ˙꒳​˙ )...

ファーストロットの10杯は9分の高速オペで終え、すぐさま自分を含めた5杯分のセカンドロットへ。
このタイミングで店主に魚粉は麺に振りかけて貰うようお願いする。
無理言って(_ _；)ｽﾐﾏｾﾝ…

5分ほどでメガネ助手の麺上げ。
たどたどしくも箸をグルグル回してアミですくう姿は段々と様になってきた。
ﾒｶﾞﾈｼﾞｮｼｭ(o｀･ω･´)oｶﾞﾝﾊﾞ‼️

麺を丼に振り分け、残りは自分のつけ麺用に何度もザルに入れているのだが、
明らかに...∑(°口°๑)多い‼️

店主の見事な手捌きでで次々と配膳され自分は最後。コール要請を待っていたが中々言われない。
•́ω•̀)んっ？っと思ってカウンター越しに覗くと、なんと既にマシマシのヤサイが盛られている‼️

Σ(°д°ﾉ)ﾉエーーーーッ‼️

っとここでトングを持ちながらまだまだ盛る気満々の店主より「ハイ！」っとコール要請。

もっ❗️(o;ﾟДﾟ)o盛りすぎですよー‼️

自分の必死さを感じ取ってくれたのか店主が気を利かしてトングでもやし3本分取ってくれた。

Σ(ﾟДﾟ；) 意味ねぇーーー‼️

まぁ、これ以上盛られないだけ良しとしよう...と思いながら店主がニンニクをトング2回、大量のアブラ、ねぎを盛って11:18つけ汁丼が到着。
奥ではリボン助手がすり鉢に大量の麺を盛り、魚粉をふりかけ「重いですよぉ〜」と言いながら持ってきてくれて我が一杯が着丼。

すっ❗️Σ(; ﾟ□ﾟ)凄ぇの来たァァァーー‼️

つけ汁の丼はまるで小ラーメンヤサイマシマシと間違えるほどの爆盛り💦
全部(； ･`д･´)ヤサイ...だ..と⁉️
すり鉢にはスリ目が見えないくらい麺が盛られ、いつもの600gを超えているのが一目でわかる。
おっ(￣▽￣;)多すぎる...💧

今までにない過激な盛りにビビったが、魚粉のかかった麺の美味しそうな姿に惹かれ「早く食べたい！」という衝動が勝り、まずはブタを麺に避難し、麺をつける場所を確保。
続いて魚粉を絡めた麺をドブ漬けしてズバッと啜ると、冷水で締められ硬めに仕上がった野猿麺はコシと弾力が強くツルッとした食感。喉越しもよく噛むほどに小麦の味がシッカリ感じられ、サッパリと酸味の効いた豚骨スープに魚粉が溶けだしスープに一層のコクを生み出してくれる。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜つけ麺‼️うめぇぇぇぇぇ‼️‼️

思えばデフォのつけ麺を最後に食べたのは、なんと！2年も前。エビワラーやシークヮーサーのつけ麺も確かに美味いがデフォも絶品。久しぶりのデフォの味に一心不乱に啜りまくる。
ズバババァ〜‼️
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*最高だぁ〜‼️

そしてあまりのうまさに麺を完食。
美味すぎて( ꒪꒫꒪)全部一気に食べちゃったよ...

次に残ったブタとヤサイ食べ始めるが、既に満腹状態。めちゃくちゃ柔らかい3枚のブタと甘いアブラ、刺激のきいたニンニクとしょうがに助けられながら大量のヤサイをチビチビ食べる。途中シャキシャキしたねぎの咀嚼に時間がかかり満腹中枢がMAXまで刺激され、撃沈寸前まで追い込まれたが、気合と根性で乗り切り白目状態で完食。
くっ.._:(´ཀ`」 ∠):_苦しい...

丼を上げると店主に「ちょうど良かった？」と聞かれたので「いやぁ〜キツかったです💦」と伝え、麺増しの募金をチャリン。
メガネ助手に麺量を聞くと700gはあるとの事。「しゅうまるさんのつけ麺ならこの位ないと」と言われ、確かに麺は一気に食べちゃったので、あながち間違ってないなぁと思いながらお礼を言って退店。

つけ麺の美味さを改めて実感し、魚粉を麺にかける事で、さらにワンランク上の美味しさを味わうことが出来ると知った一杯でした。

ごちそうさまでした。