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○らぁめん中 麺150g 味噌 930円 ネギ、モヤシ普通 アブラ増しコール バター 100円■食後の印象真夏に食べる正統派な味噌ラーメン初訪問。他の方の書き込みから味噌の名店の系譜店と知り迷わず味噌。合わせ味噌的な色味のスープは、従来イメージ通りの味噌テイストで味噌の後味は軽く甘味あり塩も立つ手前に感じる。バターがナイス！アブラ増しもあり、バランス的には好みのスープ。麺は軽く縮れたやや黄色い太麺。こちらもイメージ通り。トッピングはネギ、モヤシ、チャーシュー、キクラゲ！ネギ、モヤシはしっとりタイプ。シャキシャキのタイプの方が私的には好み。味噌ラーメンにキクラゲ！なかなかにマッチ。チャーシューは肉厚で大振り、ホロホロ。味噌ラーメン的な味噌ラーメンが食べたい時にリピート。ご馳走さまでした。
Eatpia
トム
いちひろ
Eatpia
8823 spitz
ネギ、モヤシ普通 アブラ増しコール
バター 100円
■食後の印象
真夏に食べる正統派な味噌ラーメン
初訪問。
他の方の書き込みから味噌の名店の系譜店と知り迷わず味噌。
合わせ味噌的な色味のスープは、従来イメージ通りの味噌テイストで味噌の後味は軽く甘味あり塩も立つ手前に感じる。バターがナイス！アブラ増しもあり、バランス的には好みのスープ。
麺は軽く縮れたやや黄色い太麺。こちらもイメージ通り。
トッピングはネギ、モヤシ、チャーシュー、キクラゲ！
ネギ、モヤシはしっとりタイプ。シャキシャキのタイプの方が私的には好み。
味噌ラーメンにキクラゲ！なかなかにマッチ。
チャーシューは肉厚で大振り、ホロホロ。
味噌ラーメン的な味噌ラーメンが食べたい時にリピート。
ご馳走さまでした。