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「香辣担々麺」@石庫門 高田馬場店の写真香辣担々麺をいただきました。

名前と違って担々麺らしさはありません。ただひたすら唐辛子と辣油です。
山盛りの唐辛子ではありますが、そこまで辛くはありません。辛いものが好きな人ならそのまま食べられる辛さです。意外と青梗菜がいいアクセントになっています。
辣油の油分がすごいです。

中華料理のチェーン店なのでしかたがないのですが、ぶよっとした麺が残念です。

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