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「冷やし担担麺+クレームブリュレ」@高崎はた山の写真【訪問日:10月23日】

仕事都合で潰れた旅行プランを急遽練り直し
本日は、湘南新宿ラインに乗り高崎へ。
レンタカー受領まで、丁度良く間が空いた為
候補に考えていた此方を訪問。
蒸し暑さから涼を求め、表題作を頼みます。

ランチ帯らしい盛況ぶりの下、少々待った後に着丼。
早速一口啜ると、胡麻主体の甘口な味わいで冷え具合も上々。
スープのインパクトに対し、細麺はやや華奢な食感ですが
その分、葱・挽肉が良いアクセントになってますね~。
一頻り基本部分を頂いた後は、卓上の辛味・辣油を順次投下し
期待通りの程良い刺激感が後押し、メインを完食。
ややあって出て来た、デザートのクレームブリュレも
味変でピリついた舌の箸休めにお誂え向きな美味さで
総じて、甘甘ながらしつこさを微塵も感じない良いセットでした。
どうもご馳走様です!!

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