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以前よりマークしていた担々麺店。クレームブリュレがあるという異色のお店。オープン2分前に到着。先客で3名組がいただけ。11時になり案内。担々麺とクレームブリュレが目的なのでセットものをポチり。意外にラーメンができるまで時間がかかった。茹で釜が小さいのかな？最初にスープを一口。なんか薄めに感じたが多分混ぜないと薄いのだろうと思い徐々に溶かし、調味ペーストを投入。このペーストが濃くなり辛さも出て美味しかった。麺は細くて柔らかめ。よく絡むようにしているのだろう。酢もあった、酢を入れるとまたうまい。ご飯が欲しくなるね。食べ終わった頃にクレームブリュレが来るのかと思ったが来ないので声をかけた。一言書いてくれれば頃合い見て声かけたのに。時間がかかるものと書いてあったから待つのかなと思ったけど冷蔵庫から出した+ちょい加工くらいだった。このブリュレがうまい！辛いスープの後にいいし、その後残ったスープを飲んでみたらまた違った味わいになって美味しかった。
痛風だけどラーメン食べたい
トーキョースペリア
ぼうし
テッシー
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カズオ
オープン2分前に到着。先客で3名組がいただけ。
11時になり案内。担々麺とクレームブリュレが目的なのでセットものをポチり。
意外にラーメンができるまで時間がかかった。茹で釜が小さいのかな？
最初にスープを一口。なんか薄めに感じたが多分混ぜないと薄いのだろうと思い徐々に溶かし、調味ペーストを投入。このペーストが濃くなり辛さも出て美味しかった。麺は細くて柔らかめ。よく絡むようにしているのだろう。
酢もあった、酢を入れるとまたうまい。ご飯が欲しくなるね。
食べ終わった頃にクレームブリュレが来るのかと思ったが来ないので声をかけた。一言書いてくれれば頃合い見て声かけたのに。時間がかかるものと書いてあったから待つのかなと思ったけど冷蔵庫から出した+ちょい加工くらいだった。
このブリュレがうまい！辛いスープの後にいいし、その後残ったスープを飲んでみたらまた違った味わいになって美味しかった。