高崎駅からすぐのコチラへおよそ7年ぶり

店頭数名の並びにつけ待ちます。
この暑さが和らいでくれないかと、そんな風に思いますが…まだまだ続くのでしょうね…
店頭に日傘あり、地味に助かります。

待つこと20分程で店内へ
あたたまりすぎた身体…迷わず冷やしを選択... 続きを見る

2025年7月　実食

ステンレスのシルバーがビジネス街にマッチしている、「たんさゐぼう」の姉妹店です。

麺は、細めの角刃切りです。気持ち長めにゆでられた後しっかり氷水で締められます。具材やスープがよく絡みます。
スープは、通常の担担麺よりも甘みや酸味が効いた冷製で、胡麻ドレッシングを思わせる味わいです。器もしっかり冷やされて... 続きを見る

●2025年6月5日(木) 晴 18:23訪問 18:38着丼。

●2025年72杯目(6月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市東町158-20 Ｋビル 1F（高崎駅東口）にある『高崎はた山』さんへ午前中に電話予... 続きを見る

高崎エリアで
担々麺専門店として人気のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：群馬県高崎市東町158-20 Kビル 1F
🚉：高崎駅 徒歩9分
🈺時間：
月：11:30-14:30火-土：11:30-14:30 / 17:00... 続きを見る

以前よりマークしていた担々麺店。クレームブリュレがあるという異色のお店。
オープン2分前に到着。先客で3名組がいただけ。
11時になり案内。担々麺とクレームブリュレが目的なのでセットものをポチり。
意外にラーメンができるまで時間がかかった。茹で釜が小さいのかな？
最初にスープを一口。なんか薄めに感じたが多分混ぜないと薄いのだろうと思い徐々... 続きを見る

平日の昼、高崎駅。
本庄駅近くで仕事を終えて、同僚と別れてひとり向かった先は高崎駅。本庄駅からだと20分弱で着きます。

駅近くのラーメン店でまだ未訪問のこちらをめがけて。情報によると昼の営業は14:00までとのことでしたので急いで。

13:45に到着。閉店近くでも7割ぐらいの客の入り、人気があるようです。お店の隠れた人気メニ... 続きを見る

担担麺は大好きなので...
色々たべて来た。

目から鱗です。
芸術作品°・*:.。.☆
参りました/(;-_-)

ごちそうさまでした.ᐟ .ᐟ

●2024年7月9日(火) 晴 18:51訪問 19:13着丼。

●2024年108杯目(7月7杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が30℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市東町158-20 Ｋビル 1F（高崎駅東口）にある『高崎はた山』さんへ予約訪問をし... 続きを見る

【訪問日：１０月２３日】

仕事都合で潰れた旅行プランを急遽練り直し
本日は、湘南新宿ラインに乗り高崎へ。
レンタカー受領まで、丁度良く間が空いた為
候補に考えていた此方を訪問。
蒸し暑さから涼を求め、表題作を頼みます。

ランチ帯らしい盛況ぶりの下、少々待った後に着丼。
早速一... 続きを見る

土曜13時　待ち15名

高崎から名が聞こえてくる担々麺の名店
駅降りて数分、土曜の昼下がりでも人影はまばら、しかしこのお店には長い列が
ウリのブリュレは既に完売との告知

30分程度待って入店。券売機で担々麺と、セットがあるそぼろ飯を購入。せっかく来たので豪華に３種盛りってのもぽちり
と、３種盛りはそぼろ飯... 続きを見る