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「塩チャーシュー麺」@らーめん奏の写真久しぶりの奏さんへ。

醤油しか食べた事なかったので、
塩をチョイス!

しっかり見ずに頼んだけど、麺が醤油と違う!

醤油は確か手揉み麺だった。

そんなこんなで、スープを一口。
んー、優しい味!

しっかりと昆布の下支えのあるスープ!
美味い。
麺はストレートでした!


チャーシューも柔らかく美味しく、スープを邪魔しない味付け!
刻んだ昆布も入っていて、地味につまんでしまう。笑

バランスの取れたしっかりと出汁の効いた塩ラーメン美味しかったです!

好みの問題ですが、私は手揉み麺の方が好きでした!


ご馳走様でした。

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