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はじめに、コメントへの返信はお返ししておりません。 m(_ _)m本日はコチラ(拉麺はま家)さんに、お邪魔させて頂きました〜…お昼時12時過ぎ位に到着〜!外待ちなし😁 ですがピッタリ満席で先に食券を購入して…少々外で待機(^^)そして少〜し待って入店〜おっ邪魔っしま〜す!٩( ᐛ )و 先程購入していた食券は訪問前から決めていた(牡蠣とあさりオイル塩そば)です……食券を渡す際(麺柔らかめ)でお願いしました〜…着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で…「おまちどうさま〜」ご対麺〜 !お.い.し.そ〜〜!(°▽°)私、難しいことは、わかりません。味は私の個人的な感想です。では、いっただっきま〜す。まずスープを一口……うっま〜!(*'▽'*)薄茶黄色っぽいスープは!サッパリとした口当たりの中に口いっぱいに広がる強めな貝の良〜旨味を感じ😃✨カエシとのバランスも良く、後から心地良く程良いコクを感じた貝だし清湯塩スープ♪…美味し〜!♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪麺は細目のストレート麺でツルっ♪として喉越しも良く!モチッ♪とした良〜食感でスープとの相性もとても良〜感じでした〜!(o^^o)綺麗に盛り付けられたトッピングは!チャーシュー、穂先メンマ?、青葉、牡蠣ペースト?可愛いあられ?コレらの具材達も皆それぞれ良い味を出しこの一杯のラーメンを更に引き立て、美味しい貝だしスープと細目の麺にとても良く合っているな〜と感じ…ま.い.う〜♪o(^_^)oでした〜!終盤に卓上にの胡椒を……っと思いましたが卓上調味料なし店の様で…「このスープにブラックペッパー合うだろうな〜?」っと思いつつ!あっと言う間にペロリと完食〜ほぼ完飲〜!😁貝だし汁好きには大満足の美味しい一杯でした〜….ごちそうさまでした〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)
お返ししておりません。 m(_ _)m
本日はコチラ(拉麺はま家)さんに、お邪魔させて頂きました〜…お昼時12時過ぎ位に到着〜!外待ちなし😁 ですがピッタリ満席で先に食券を購入して…少々外で待機(^^)そして少〜し待って入店〜おっ邪魔っしま〜す!٩( ᐛ )و 先程購入していた食券は訪問前から決めていた(牡蠣とあさりオイル塩そば)です……食券を渡す際(麺柔らかめ)でお願いしました〜…着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で…「おまちどうさま〜」ご対麺〜 !お.い.し.そ〜〜!(°▽°)
私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。
では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口……うっま〜!(*'▽'*)
薄茶黄色っぽいスープは!サッパリとした口当たりの中に口いっぱいに広がる強めな貝の良〜旨味を感じ😃✨カエシとのバランスも良く、後から心地良く程良いコクを感じた貝だし清湯塩スープ♪…美味し〜!♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
麺は細目のストレート麺で
ツルっ♪として喉越しも良く!モチッ♪とした良〜食感でスープとの相性もとても良〜感じでした〜!(o^^o)
綺麗に盛り付けられたトッピングは!
チャーシュー、穂先メンマ?、青葉、牡蠣ペースト?可愛いあられ?コレらの具材達も皆それぞれ良い味を出しこの一杯のラーメンを更に引き立て、美味しい貝だしスープと細目の麺にとても良く合っているな〜と感じ…ま.い.う〜♪o(^_^)oでした〜!
終盤に卓上にの胡椒を……っと思いましたが卓上調味料なし店の様で…「このスープにブラックペッパー合うだろうな〜?」っと思いつつ!
あっと言う間にペロリと完食〜ほぼ完飲〜!😁
貝だし汁好きには大満足の美味しい一杯でした〜….ごちそうさまでした〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)