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95点
半チャンラーメン 840円[ラーメン/醤油]
丸長 宮原店（埼玉県さいたま市北区）むー

「半チャンラーメン 840円」@丸長 宮原店の写真2024/10/14 12:30頃 待ち無し 先客5人
着席して注文して6分位で着丼です
今日は店主さんと女性店員さんが3人の4人体制でした
麺はそうめん？ひやむぎ？位の細ストレートで長くてツルツルでした
スープは和風な感じでルーツが蕎麦屋がうなずける感じで大勝軒と同じルーツもうなずける感じの優しい味わいに感じました
チャーシューは1枚でモモ？ロース？タイプが1枚でした
あとは海苔が1枚とメンマ、ネギが少々入ってました
チャーハンも優しい味わいであきのこない感じでした
コスパ最高でした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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