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「醤油味玉つけめん¥1250」@本田麺業 神田西口駅前店の写真JR線神田駅下車徒歩2分ぐらいにあるお店 食べログ3.69
11:45到着店内満席待ち1後4
並ぶ前に店の外にある券売機にて購入
味玉つけめん(醤油)量は小150g、中200g、大300gで中を注文
麺はうねりのある手揉み太麺で舌触りはいいし噛むとしっかりとした弾力のあるもの
麺が主役とばかりにつけ汁は
魚介出汁の優しいあっさり醤油であまり主張の薄いものだが麺を活かすにはいいのかもしれない
具は細切れのコロッとしたチャーシュー、ネギ、青ネギ、海苔
万人受けしそうな感じの食べやすいつけめん

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