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今朝は久しぶりに、田所商店さんで朝ラーです。限定で福島会津味噌ラーメンなんてやってます。悪くないじゃん、と券売機のボタンをポチっ。って言っても福島の味噌は知らないんですが、なんでも淡色の濃口味噌らしいです。さて、着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。シャープでキリッとした印象の味噌スープです。福島の名産品いか人参がポイントらしいですが、ありがたみはよく分かりませんでした。麺はやや太めの縮れで、スープとは好相性です。炙りチャーシュー￥１８０は、寂しいなぁ。昔の倍の値段で半分の大きさ、厚さです。このご時世、まだ頑張ってる方だと思いますが。どこの店も、大変なんだなぁ。
宇治家
宇治家
限定で福島会津味噌ラーメンなんてやってます。
悪くないじゃん、と券売機のボタンをポチっ。
って言っても福島の味噌は知らないんですが、
なんでも淡色の濃口味噌らしいです。
さて、着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。
シャープでキリッとした印象の味噌スープです。
福島の名産品いか人参がポイントらしいですが、
ありがたみはよく分かりませんでした。
麺はやや太めの縮れで、スープとは好相性です。
炙りチャーシュー￥１８０は、寂しいなぁ。
昔の倍の値段で半分の大きさ、厚さです。
このご時世、まだ頑張ってる方だと思いますが。
どこの店も、大変なんだなぁ。