訪問日：４月18日（金）

この日は朝から上大岡の会合に参加していました。お昼に会合が終わったので職場に戻る前にランチです。

12時09分に訪問しました。２名外待ちしてました。食券購入して接続しました。先に食券を回収されたので「固め」オーダーしました。12分に入店できました。カウンターにはゴマ、ギャバンのコショウ、酢、豆板醤、酢漬け生姜、おろしニンニク、一味生にんにく、「塩ラーメンにオススメ」と書かれた粉末が置いてありました。

14分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、ほうれん草、チャーシュー、鶉卵、刻みネギでした。

麺は中太短めのストレートで、茹で加減は好みの固めでした。

スープはカエシが強めに効いた豚骨醤油味でした。壱系はスープがもう少し白濁したクリーミー系のイメージがありましたが、直系のスープよりだなと感じました。

チャーシューはロースが６枚、味染みよく美味しかったです。

24分に固形物完食して退店しました。

※物価高の昨今、この値段で中盛、チャーシュー増しが食べられるのはありがたいですね。

※ 「塩ラーメンにオススメ」と書かれた粉末が何かチェックしてくるのを忘れました。