なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
84点
醤油[ラーメン/醤油]
麺や 魁星（神奈川県横浜市中区）Daisuke

「醤油」@麺や 魁星の写真ここは何系のスープなんだろう？
魚介とも違うし豚骨とも鶏ガラとも違う
何とも複雑な味わいのスープなんだけど　美味い

ネギが一般的な白髪ねぎではなく九条ねぎなので　京都の方面の系統？
よく分かんないけど　美味い

様々な季節の…があるのでかなり迷ったが
まずはベースの醤油を頼んでみる
「醤油…ね…」
と店主に呟かれたのは結構気になる　小心なので

チャーシューは鶏と豚２種
麺はストレートの若干細麺
九条ねぎと紫玉ねぎ　やっぱり京都系のような気がする

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。