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「鯛だし塩980円」@麺舞 杉のやの写真朝ラーしたくて調べていたら
長尾中華そばが仙台街中とこの辺りにあったのだが
朝ラーならアッサリが良いとこちらに。

朝の9時半から10分前に到着で2番手。

オープン頃には5人。

店員さん4人位居たので何時もはもっと来るのでしょうね。

口頭注文
後支払い。

鯛だしなら塩の方がわかりやすいと思い注文。
10分くらいで着丼。

香りは鯛より宗田鰹や煮干しの香りが強い。
ベースは鶏ガラと香味野菜。

麺はパツパツな細麺ストレート。
麺量は150g位か。

普通に塩ラーメンなら美味く感じるが
980円だし鯛だしとなると違う気がする。

仙台店2に行くのでサクッと食べてご馳走様。

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