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90点
鯛だし醤油こってり[ラーメン/醤油]
麺舞 杉のや（宮城県名取市）まだぉ

「鯛だし醤油こってり」@麺舞 杉のやの写真名取市田高の「麺舞杉のや」で麺活🍜
写真は『鯛だし醤油こってり(1,060円)』
麺は、加水率低めのパッツンストレート麺😋
スープは、鯛がメインの魚介出汁で香り良く、細やかな背脂の甘味と相まって上品な仕上がりです😁
しっとりと緩い黄身の味玉も旨い旨いゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎

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