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「本丸塩らー麺(1,100)」@横濱元町 本丸亭 横浜店の写真2025年 179杯目 6/26(木) 昼にお伺い。初見、、じゃないな。2回めかな?

JR東海道線など横浜駅から5分ほど、大通りに面した7〜8階建てほどの小規模オフィスビルの1
階にあります。
白地の看板、白地の提灯、価格が消されたメニュー掲示。店頭に待合椅子あり。
入店します。右手に券売機。最も基本と思われる標記を選択します。
店内待ち3人に接続ですが、片付け待ちくらいですぐ着席。券を出します。
※最低価格がこちらなので、一瞬怯みます。。。。
店内新しくはないですが、おちついた麺専門店の雰囲気。
きっちんにおじさま1名とおねえさん1名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+4 じんわり鶏のうまさ、完飲。
麺(5):+2 中太ストレート麺。ぷりぷり。
具(5):+4 煮豚バラ2わんたん1春菊。豚ちょうどいい、厚みもしっかり。ワンタン普通にいい。私の好きな春菊珍しい。
居心地(5):+2 普通にいい。
感動(5):+4 やっぱりスープが美味しいとうれしい。
総合(5):+4 絶対的な価格はなんですが、煮豚のボリュームを考えるとありかも。
90点

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