らーめん 950円。また移転してた。以前別館とか外伝とか迷走して2店舗あったときの新しい店の場所。元々の場所はビルが古く他のテナントは出ていたから建て替えなのだろう。10ヶ月ぶり。平日17時過ぎ先客1。こういう中途半端な時間に開いていてありがたい。ニンニクアブラで。セルフの水は常温(笑)。アブラに芸が無いのが残念だが乳化度の低いアッサリスープと太くない麺を啜ったときの感覚は影武者ならでは。目の前にあるグルエース20kgの袋。そうです、うまみ調味料を摂取しに来ているのです。で分厚くてちょっとしたトンカツくらいの量がある薄味のブタ。良い。
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