らーめん 980円。半年ぶり。平日12時15分外待ち2。食券購入後並ぶ。並ぶほどの店ではないが。10分後着席。ほどなく着丼。アブラに芸が無いのは変わらず。乳化度の低いアッサリスープと太くない麺はツルツルと入っていく。ブタは厚みはあるがずいぶん小さくなった。若干パサ気味。乳化度低めのスープ、化調しっかり、このバランスは意外と無い。35分退店時、並び無し、空席半分。

11:00過ぎに訪問。先客無し後客4名。店内は程好いスペースを有し、入って左右に壁に対面するカウンターが設けられている。窮屈さ等は無く、まずまずの居心地。男女各１名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。無料トッピングは、食券を渡す際に背脂まし・ニンニクを指定。暫く待って配膳された。

具として、野菜は、コール無しだと二郎系としては控えめな盛り具合。モヤシ主体だが、キャベツもそれなりに含まれる。十分に熱が通りながらもシャキシャキ感を残す茹で加減に文句無し。卓上の醤... 続きを見る

立川の宝華らぁめんに似たアッサリとした油そば。しつこく無くラーメンのような感覚で食べられる。しっかり冷えたもやしがシャキッとして美味しい。コロコロチャーシューはしっかり味付けされたギュチタイプ。ただし全体として個性がない。