カナキン
ふなっしーの恋人
TANAKATARO
あかいら！
鶉
コメント
おはようです。
素ラーメンは替玉ができない……何ででしょうね？
今度行くことがあったら店主に伝えて下さい。 ケチ！
すてぞー | 2025年8月17日 05:56こんにちは。
スープと麺をストレートに味わうには素ラーメンだと思ってますが、やはり茹で加減の違う麺も試してみたくなるので替玉はやって欲しいですよね。
博多界隈で790円と大阪で790円は考え方が違うんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2025年8月17日 09:18すてぞーさん
もう私が言いましたから。
心の中でね！
カナキン | 2025年8月18日 05:05ノブさん
そうなのです。
茹で加減を変えて楽しみたいのに、
それができないというのは残念。
客単価が上がるとはいえ、手間がかかるからか。
…なんだかまた腹が立ってきました…。
カナキン | 2025年8月18日 05:10素ラーメンの立場で考えますと「お前は替玉出来る格じゃない」と言われているようで可哀想。
トッピングをしてもダメなのか…
でも、ラーメンはとても旨そうです！
まだおおお | 2025年8月19日 16:26ほんとですよね。
替玉もトッピングと考えてもらいたい。
麺に麺をトッピングするというね。
…ムリか。
カナキン | 2025年8月19日 20:06
その繁華街から少し外れたところにある。
100%ゲンコツと水のみで作ったスープとのこと。
味わってみると昆布の香りを感じるのは気のせいか。
塩気がバシッと効いたスープで、豚骨の旨味が豊か。
きっと冷やすとぷるぷる状態になるのであろう。
コラーゲンたっぷりという感じが伝わってくるスープだ。
ストレート細麺は「カタ」でオーダー。
強めの塩気をまといながら、小麦の香りを主張する。
ザクッと軽やかで、食感でも楽しませてくれる。
残念なのは、素ラーメンは替玉ができないこと。
半ラーメンで替玉ができないのは理解できるけれど、
素ラーメンで替玉ができないとはどういうことか。
最も安い品で長く居座ることはお断り。
もしそう思われているとしたら、
かけラーメン愛好家としては寂しいな。