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83点
[夏季限定] 冷やしネギ¥950・他[汁なし/醤油]
中華そば 七麺鳥（東京都台東区）おゆ

「[夏季限定] 冷やしネギ¥950・他」@中華そば 七麺鳥の写真前身の麺屋 御神本での、
夏季限定だったのが標題。

8月からの再リリースを、
4門さんのポストで知り、
9月第1週末の昼に再訪。

⚫︎プロローグ

お店のXから以下抜粋＆改変
（8/8付け)

＞入谷時代から、
＞一部のコアな方に、
＞提供してた麺です

＞長い茹で時間13分！

＞ネギと麺とタレとなります

＞当店のネギ好き以外には、
＞地獄の様な麺となりますので、
＞初心者には全くお勧めしません

前身の入谷時代を知る非初心者ゆえ、
アイドリングしながら待つ事に(笑)。

・生ビール¥650
・つまみ4点盛り¥350
＊料理写真に別途

4点盛り。中々エエ感じですよ。
・低温調理の豚肩ロースと鶏胸
　各々一枚ずつをハーフカット
・メンマ
・味玉ハーフ
・万能葱

⚫︎いただきます

冷水〆に思う細切りネギがたっぷり。
シャキシャキでいて、筋っぽくはなく。
和風ドレッシング様のタレが掛けられ、
そこに黒胡椒も効いています。

冷盛りの麺は多加水の中太ストレート。
ツルモチで汁なしにお誂えな感じです。
尚、この4月から、全メニューで、
開化楼から三河屋に変更されました。
＊下段写真参照

麺の下には醤油ベースのタレ。
鰹が効いた和風な感じに仄かな酸味。
サラリとしていて、オイルレスかと。

これらのネギと麺と和風なタレを、
思い思いに合わせて頬張り啜ると、
ネギがキマッて、うんめぇ〜♪

提供時にヒアリングのある、
おろしニンニクと豆板醤から前者を。
やはり、お似合いです♪
＊下段写真の左手

バラ煮豚がひとつ。
ホロヤワで美味しく、
大きめで厚めが嬉しく。
但し、脂身苦手派には厳しいかも。

丼の右縁に材木メンマが2〜3本。
ザクコリで存在感ある箸休めに。

⚫︎おわりに

私的には久々の再会が懐かしく、
気持ちだけは若返ったかも(笑)。

シンプルそうな組み立てながら、
何故だかハマる不思議な旨さの中で、
ネギがキマリました♪

ご馳走様でした。

いいね (24)
投稿（更新） | コメント (23) | このお店へのレビュー： 37件

コメント

おはようございます
パッと見、二郎系かと思いました(^_^;)
ネギの山凄いですね！
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y

キング | 2025年9月19日 08:10

麺屋 御神本さん、懐かしい
七麺鳥さんが鶏なのに対して豚骨でした
七麺鳥さんは一時は二毛作のセカブラだった気が
記憶薄れてますが

RAMENOID | 2025年9月19日 08:31

数年前に振られていら
リベンジ果たせておりません。

山盛りなネギがいいですね。

YMK | 2025年9月19日 08:33

おはようございます。
ネギの量が尋常じゃないですね😅
ネギはここまで要らない派です😁
このチャーシューは右京さん発狂しちゃいますね🤣

NORTH | 2025年9月19日 08:35

おはようございます。

移転前のお店に行った事がありますが、随分月日が経っている気がします。
なんか懐かしいなぁと思いました。
このねぎの山がたまりませんね！　また食べに行きたい衝動に駆られました。

hiroto | 2025年9月19日 08:54

おはようございます^^
冷やしの葱と言えば鶏舎ですが似ているのかな？
御神本の豚バラチャーシューが美味しかったのが
記憶に残っています。🐽ブヒ♪(*^-^*)

mocopapa | 2025年9月19日 09:04

おゆさん、こんにちは〜
コレは間違いなくキマるヤツですねぇ〜そして確かにネギ好きじゃなきゃ受け入れられないでしょうね。個人的には食べてみたいです。

ゴブリン | 2025年9月19日 09:15

こんにちは。

こちらはもやしたっぷりのイメージでしたがネギでキメることもできるのですね。
ただ、ねぎの下には大量の大盛り麺があることを隠してはいけませんよ。

glucose | 2025年9月19日 09:30

こんにちは。
祝コメありがとうございました！
バッチリとネギがキマりましたね。
しかもこの量、ネギ好きなら歓喜間違いなしでしょう。
ツマミ4点盛りもビールが進みそうですね。
ご本尊の肉もご立派！

ノブ（卒業） | 2025年9月19日 10:11

おゆさん。こんにちは。
ネギ二郎のようですね。
豚も大きいし、
ニンニクが欲しくなりそうです。

いたのーじ | 2025年9月19日 10:12

どもです。
入谷時代は存在は知ってましたが未訪問です。
ネギでビシッと決めたいですね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月19日 10:56

おはようございます！
ええっ、皆さん大好きじゃないですか！
遠いのでホイホイ行けないですが、滅茶苦茶美味しいですよね。
近かったら通ってます(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年9月19日 11:09

こんにちは(^-^)

すご～い！しっかりとキメましたね(^^♪
そして何よりつまみ4点盛りが惹かれますw
麺もJ系として考えたらちょっと特殊な気がするので、一度食べてみたいなぁ(^^)

みーこ | 2025年9月19日 12:24

ここも遠ざかってしまってますがいずれ再訪したいと
前身のメニュー登場ですか
しかしテンコ盛りなネギ…こんだけ自分ネギいらないです😂
それにしてもバラ煮豚はヒドイです〜ブヒ　
でも久しぶりの再会は良かったですね笑

右京 | 2025年9月19日 12:56

こんにちは😃

久々のご対麺でしたか。
ほんと小まめにXチェックしてますね。
当店の新たな夏の風物詩になるんでしょう。

としくん | 2025年9月19日 15:04

こんにちは。
過去レポ見たら御神本の初訪でこれ食べて面食らってました。
豚骨バリバリの店かと思ってたもんで。

kamepi- | 2025年9月19日 16:35

こんにちは。
これはバチバチにネギがキマりそうな一杯ですね！ニンニクも相性よかったみたいで、この麺なら単品でもいいビールのアテになりそうです＾＾

poti | 2025年9月19日 17:59

おゆさん、こんばんは

茹で時間13分とはとんでもないブツを想像してしまします。
豪快な量のネギのボリューム感が頬を緩ませます(o^―^o)ﾆｺ
でもアルコールいきますかね？

ひゃる | 2025年9月19日 18:32

こんばんは！

お、ご堪能された日のレビューですね！😊
自分はコレを冬場に食べるのも好きなんですよ～。
麺があ冷え冷えでコシの強さが尋常じゃないのでね。。。🤣

４門 | 2025年9月19日 23:17

こんにちは
こちらは未訪問です。
ネギ大量ですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年9月20日 09:19

どうもです。

コレはアルコールのアテに最高じゃないですか～？
脂身タップリの煮豚、メチャ好みです。

バスの運転手 | 2025年9月20日 11:51

こんにちは

たっぷりのネギが決まっていますね。
これはつう好みな一杯ですね。
食べたいです。

ももも | 2025年9月20日 19:59

パッとみでおゆさんがとうとうジャンクレビューって思った私です🤭

川崎のタッツー | 2025年9月22日 18:43