Item: 手打ち中華そば 酒田
Rating: 88
Author: 五二型

88点

休日の昼に訪問。

小田栄駅からはだいぶ距離があるが、小田公園前のバス停だとほぼ目の前。
電車ではなくバスがおすすめ。

店内はテレビが設置されていてアットホームな感じ。

【スープ】
優しい煮干しが効いた醤油でいくらでも飲める。
身入り(背脂)にしたので甘みとコクが出る。
ニンニクはパンチを効かせたい方は是非。
個人的には玉ねぎもあり。

【麺】
太めのちぢれ。
もちもち、ぷりぷり、ワシワシのいいとこ取り。
この麺すごく美味しい。

【チャーシュー】
チャーシュー麺にしたので分厚いのが5枚も入っていて、しっとりしているが噛みごたえもありで大満足。

海苔、ねぎ、メンマも入っていてこの値段は好印象。
塩中華そばやまぜそばも気になる。

味、値段ともに川崎市内でトップクラスのお店。

ごちそうさまでした。