Item: 煮干 閏
Rating: 90
Author: t.y

90点

t.y

とある日の1杯。

この日は久々の平日休み！

ということでずっと行きたかったコチラへ！

飴か鈍が迷いましたが、やっぱり濃厚だよなと言うことで鈍。

せっかくなので特製に！

しばらくすると着丼！

同時に強烈な煮干しの香り。
最高すぎる。

スープから1口。

濃度高めなスープは程よい煮干しのエグ味と豚の旨み。

それに合わせる細麺は、パツパツしてていい感じ。
トッピングのチャーシューもしっとり柔らか、
味付けもちょうど良く、満足感高いですね。

気づいたらスープ飲み干してました。

次は飴食べないとな！

ご馳走様でした！