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地元に帰省して、地元から比較的近くにあるこちらに初訪問。やはり初なので黒らーめんを。前に6人くらい待ちがありましたが、割と回転が良くそんなに待たずに着席。活気ある店で良いですね。スープは豚骨、カエシ、マー油それぞれのバランスが良くてめちゃくちゃ美味い！どれの主張が強すぎるでもなく、ちょうどいいです。飲みやすくてどんどんレンゲが進みます。マー油ってこんなに美味いんだなあと思いました。麺は自家製ストレートの細麺。少し硬めな茹で加減かと。モヤシも合ってますし、チャーシューが何より良かったです。肩ロースだと思いますが、すごく柔らかく歯がサクッと入っていきます。味も濃すぎずラーメンの邪魔をしないです。これはチャーシュー麺にしても良いなと思いました。無料の生搾りニンニクを2片もらって、途中から投入。味にパンチが加わって更に食も加速します。気付いたら完飲。期待を裏切らない一杯でした！必ずまたリピートします。
ken
トッC
タミヤモトオ
saima
Tamagooo
やはり初なので黒らーめんを。
前に6人くらい待ちがありましたが、割と回転が良くそんなに待たずに着席。
活気ある店で良いですね。
スープは豚骨、カエシ、マー油それぞれのバランスが良くてめちゃくちゃ美味い！
どれの主張が強すぎるでもなく、ちょうどいいです。飲みやすくてどんどんレンゲが進みます。
マー油ってこんなに美味いんだなあと思いました。
麺は自家製ストレートの細麺。少し硬めな茹で加減かと。
モヤシも合ってますし、チャーシューが何より良かったです。
肩ロースだと思いますが、すごく柔らかく歯がサクッと入っていきます。味も濃すぎずラーメンの邪魔をしないです。これはチャーシュー麺にしても良いなと思いました。
無料の生搾りニンニクを2片もらって、途中から投入。味にパンチが加わって更に食も加速します。
気付いたら完飲。
期待を裏切らない一杯でした！
必ずまたリピートします。