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初訪問。ずんどう屋自体はかなり前に大阪で食べて以来です。一番人気の味玉らーめんを注文。細麺、背脂の量は普通で。スープは結構甘さを感じました。背脂の甘さもあるのか、カエシが甘いのか。麺は黄色がかった細麺。茹で加減はちょうどいいです。味玉はトロトロ、チャーシューは肉肉しさもあります。ニンニクチャーハンも頼みました。これも甘さを感じました。ラーメンと同じカエシを使ってるとしたら、やっぱりカエシが甘いのかな。しっとり系なニンニク強すぎないチャーハンでした。替え玉をちぢれ麺で注文。細麺ほどではないけど細めな麺。卓上のゴマ、紅生姜、ニンニク、高菜で味変して完食。高菜は席に着いたらまず提供されて、メニューにも持ち帰りがあると書いてあったので自信の商品なのかなと。後から辛さが来てなかなか良かったです。夜遅くまでやってて食べやすくて使い勝手良いと思いました。
ken
トラトラトラララ
ぱんさー
一番人気の味玉らーめんを注文。細麺、背脂の量は普通で。
スープは結構甘さを感じました。背脂の甘さもあるのか、カエシが甘いのか。
麺は黄色がかった細麺。茹で加減はちょうどいいです。
味玉はトロトロ、チャーシューは肉肉しさもあります。
ニンニクチャーハンも頼みました。これも甘さを感じました。ラーメンと同じカエシを使ってるとしたら、やっぱりカエシが甘いのかな。しっとり系なニンニク強すぎないチャーハンでした。
替え玉をちぢれ麺で注文。細麺ほどではないけど細めな麺。
卓上のゴマ、紅生姜、ニンニク、高菜で味変して完食。
高菜は席に着いたらまず提供されて、メニューにも持ち帰りがあると書いてあったので自信の商品なのかなと。後から辛さが来てなかなか良かったです。
夜遅くまでやってて食べやすくて使い勝手良いと思いました。