レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】 思ったよりも全然濃厚な味噌スープ😳若干酸味を感じるところもあるが、これは生姜から出る酸味と思われる🤔別皿で、ゆず生姜もいただけるが、入れることにより香りや味の奥行きが増して良い味変となる😋【麺】 ちゃんぽん麺に近い印象😄食感はモチモチで弾力があり、味噌ラーメンとしてはかなり好きな麺😘【チャーシュー】 柔らかすぎてホロホロ🫶味もしっかりと染み込んでいて、口の中に入れるととろけてしまう👍これは丁寧なチャーシュー😚【味玉評価】 月２つ半です‼️ 🌕🌕🌗 美味しい味噌ラーメンであったが、残念な部分が1つだけ…山盛りの野菜が茹で野菜であったこと😢これが焼き野菜であればさらにランクは上がっていたと思う😓ものすごくおいしい🤏あとコーンを入れるのであれば、穴あきレンゲも欲しかったところ💦 でもレベルの高い味噌スープと麺であったので、流石ミシュランシェフのお手前でした✌️ ごっそさん^_^🙏
マサキング
ほっけ
たこすけ
RAMENOID
わた邉
レンレン
思ったよりも全然濃厚な味噌スープ😳若干酸味を感じるところもあるが、これは生姜から出る酸味と思われる🤔別皿で、ゆず生姜もいただけるが、入れることにより香りや味の奥行きが増して良い味変となる😋
【麺】
ちゃんぽん麺に近い印象😄食感はモチモチで弾力があり、味噌ラーメンとしてはかなり好きな麺😘
【チャーシュー】
柔らかすぎてホロホロ🫶味もしっかりと染み込んでいて、口の中に入れるととろけてしまう👍これは丁寧なチャーシュー😚
【味玉評価】
月２つ半です‼️
🌕🌕🌗
美味しい味噌ラーメンであったが、残念な部分が1つだけ…山盛りの野菜が茹で野菜であったこと😢これが焼き野菜であればさらにランクは上がっていたと思う😓ものすごくおいしい🤏あとコーンを入れるのであれば、穴あきレンゲも欲しかったところ💦
でもレベルの高い味噌スープと麺であったので、流石ミシュランシェフのお手前でした✌️
ごっそさん^_^🙏