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78点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん ぼたん（東京都豊島区）井之頭イチロー

「ラーメン」@博多長浜らーめん ぼたんの写真【麺】
小麦の風味を感じる低加水の極細ストレート麺。
個人的には替え玉一回が適量。
【スープ】
店内に漂う豚骨の臭いのわりにはクセのないライト
な豚骨スープ。卓上の辛子高菜、紅生姜、すりゴマ、おろしニンニクでカスタマイズ。

美味しい豚骨ラーメン。

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