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（備忘録）2024.12.13やっと冬らしくなってきた今日この頃。12時半過ぎに初訪。ほぼ満席で後0、このエリアのランチタイムあるあるですね。塩が好きですが、気温と空模様で濃厚辛味噌鶏そばをオーダー。しっかり炊かれた鶏でまったりしつつ臭味はなく、味噌とのバランスがちょうどいい。ピリッとした辛味も鶏とも味噌ともいい塩梅。あっつあつでもないので、それぞれの香りも楽しめます。麺は中細平打ち麺でストレートより、スープの粘度があるため乗りは良いですね。鶏団子や低温調理鶏チャーシューも味付け控え目で好み。卓上は潔く胡椒2種。ちょい刺激のGABANと薫りのミル挽き、どちらのアクセントも旨かった。久しぶりに、スープ完まくり。次は塩かメニュー見て気になったラーメンですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
Rasty
カズオ
かに
ワセドン
ビール牛（うし）
やっと冬らしくなってきた今日この頃。12時半過ぎに初訪。ほぼ満席で後0、このエリアのランチタイムあるあるですね。塩が好きですが、気温と空模様で濃厚辛味噌鶏そばをオーダー。
しっかり炊かれた鶏でまったりしつつ臭味はなく、味噌とのバランスがちょうどいい。ピリッとした辛味も鶏とも味噌ともいい塩梅。あっつあつでもないので、それぞれの香りも楽しめます。麺は中細平打ち麺でストレートより、スープの粘度があるため乗りは良いですね。鶏団子や低温調理鶏チャーシューも味付け控え目で好み。卓上は潔く胡椒2種。ちょい刺激のGABANと薫りのミル挽き、どちらのアクセントも旨かった。久しぶりに、スープ完まくり。次は塩かメニュー見て気になったラーメンですね。
ごちそうさまでした。