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2月20日（金）、ランチで訪問です。スープは味噌。マー油メニューが登場していたので、目当てに訪問。黒く褐色した色合いは写真では醤油スープに見えるが、しっかりと味噌。ニンニク風味の後に甘味とややビターな味わいが両方追いかけてくる。そこにガツンと濃いめの塩味が最高。麺は太麺。がっしりした太麺はスープに負けない主張がある。この固さが、いつもよりも収まりが良い感じで好印象。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし。そしてまたまたチャーシューの出来栄えが抜群に良い。ムチっとした食感になかなかの大判とサイズも申し分無し。もやしも生過ぎない感じが良かった。ごちそうさまでした。 待ち行列：1人待ち訪問時刻：12:15食始時刻：12:35
バフ
Menzo
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
スープは味噌。
マー油メニューが登場していたので、目当てに訪問。
黒く褐色した色合いは写真では醤油スープに見えるが、しっかりと味噌。ニンニク風味の後に甘味とややビターな味わいが両方追いかけてくる。そこにガツンと濃いめの塩味が最高。
麺は太麺。
がっしりした太麺はスープに負けない主張がある。この固さが、いつもよりも収まりが良い感じで好印象。
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし。
そしてまたまたチャーシューの出来栄えが抜群に良い。ムチっとした食感になかなかの大判とサイズも申し分無し。もやしも生過ぎない感じが良かった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1人待ち
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:35