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82点
広東麺[ラーメン/醤油]
麺飯食堂 なかじま（東京都渋谷区）サカナ

「広東麺」@麺飯食堂 なかじまの写真餡の野菜はホクホクで柔らかく控えめなとろみで好み
強めなとろみシャキシャキ系はあまり好きではないので
最初に来る味はチャーシューの煮汁的なコクと柔らかな黒酢の風味だが、すぐにちゃんと鶏ガラ風味がきて、スープそのものの出汁を感じられるので飽きずに完食できる
中華料理に寄せすぎないラーメンなのでうまい

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