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75点
ネギソバ730円[ラーメン/醤油]
麺工房HIRAMA（千葉県柏市）じゃい(停滞中)

「ネギソバ730円」@麺工房HIRAMAの写真9/4、22:05頃訪問。
昨日とは違う先輩を誘っての訪問。
前日に今月の一品は食べてしまったのでどうしようかなと思っていたが、前日の先輩が食べていたネギソバ（730円）を食べてみようと思い購入。
約12分後に到着。
たっぷりの刻まれたネギに刻まれたチャーシュー、胡麻が振られている。ネギの甘みがいい。チャーシューも肉のいい味が出ている。胡麻もいいアクセント、香り付けになっている。
スープはそのネギとチャーシューと油がよいマッチングをしている。お勧めだけあってよい仕上がりになっている。
麺もいつもながら熱々のスープに負けないように作られているのでおいしくいただける。
久しぶりにいただいたが、やっぱりいいものですね。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 118件

コメント

こんばんは！

今日、行きましたよ～
中途半端な時間帯でしたが、先客が居てネギソバを食ってました。
自分はバラチャーシュー麺を食いましたが、ここのスープには凄みを感じました。
あと冷やし中華は麺にびっくりです。

kouhei | 2009年9月6日 23:20

kouhei　様

どうもどうもです！！
ねぎそばは香りもいいので結構食欲をそそられるものです。
ここのスープは何にでも合いそうな気がします。

＞あと冷やし中華は麺にびっくりです。
こちらもいただいたのでしょうか？ここの麺の冷やしたときの食感は独特のものがありますからね。
つけ麺も同様のことが言えますので、ぜひつけ麺もいただいてみてほしいところです。

じゃい(停滞中) | 2009年9月6日 23:34

久々に食いたくなりましたよ、ネギソバ。猫舌の私にとってはスープがいつまでも冷めないのが難点といえば難点ですが(笑)

みかん | 2009年9月7日 10:05

みかん　様

どうもです！
確かに猫舌の人にはこれに限らず鍋で炒めるものは難点ですよね。
そして私はいつも口の中がやけどしています。
でも、おいしいから食べたくなってしまうのですよね！

じゃい(停滞中) | 2009年9月7日 23:00