11/13,19:05ごろ訪問。
職場の同期がラーメン食いに行こうといい始めたので面倒だったのでいつも行っているこちらへ。
途中同じチームの上司にあったので一緒にいくことになり3人で店内へ。
今回はどうしようかと考えるもいいのが思い浮かばず、結局とんこつ塩ラーメン(680円)(中盛)を購入。奥の席に座り出来上がるのを待つ。
約6分ほどで運ばれてきた。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ、万能ネギ、わかめ。相変わらずといったところ。それぞれ前回同様に程よいものといったところ。盛り付け方が違うのはそのときの気分だろうか？
スープは相変わらず濃厚な豚骨。粘度は若干あるかなという感じ。他のものよりは粘度は低くなっていると思われる。適度な塩分濃度に収まっている。この辺は変わりないということか。
麺は中太麺。ストレートな麺はこれまたあいも変わらずスープとよく絡んでいる。食感ももちもちしていてまずまずという感じ。ということはコシも適度に合っていい。のど越しも悪くないかな。
良い意味でも悪い意味でも相変わらずのものという感じだった。おいしいからいいんですけどね。もうちょっといい方向に行ってくれるとうれしい。