アカンな～同好会
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LIE LIE LIE
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コメント
そういう結果じゃったかぁｗｗｗ
いつから２代目ぶるじっちゃんになったんやｗ
爺ちゃま | 2010年8月22日 01:17じいちゃん毎度～
親方、想定外の行列にびっくらぽんｗ
ぶるじっちゃんの体調を守るためや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月22日 01:22まいど～、興南優勝でこちらは盛り上がり一人カラオケ～ｗ
1軒目が外れたとは言え、2軒目候補がまさかここまで遠かったとはな～ｗｗ
名称的には同じメニューやけど、肉そばけいすけに比べるとかなり上品な印象やね。
麺屋宗は割高なイメージがありましたが、これなら良い感じですな～
GJ | 2010年8月22日 04:36まいど～
のぞみん好きなんでにゃんにゃにゃんを味わいにいきたいですわ～～ｗｗ
しかし親方の並び半端ナイですね・・・（－－；
ビヨンセ | 2010年8月22日 05:57スイちゃん、まいどぉ～
最近、佐々木希ってどんどん
可愛くなっていってると思うのは
自分だけじゃないだろう～ｗｗｗ
それにしても新店ラッシュやなぁ～
ガマン汁～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月22日 06:14あちょー！！！！
ココ、今日行こうと思ってたのにぃぃぃぃ。。。。
昼、やってない？
あちょー。
肉汁らーめん 豚の親方! 足立梅島本店100人！！！
ラヲタが多いんですな。。。
お陰さまで血圧、降圧剤ちゃんと飲んで120/80の正常値に戻りました。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年8月22日 06:45毎度～
肉巻き塩おにぎりが乗っとるんかー
いらねーｗｗｗ
たっくん | 2010年8月22日 09:45こんばんわ～
レポ早っ(@_@)
さすが世界チャンピョンは意識が違うね～ｗ
やっぱ、海よりラーメンだね～ｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年8月22日 18:18こんばんわ！
おおー、早々新店行かれましたね。
>おそらくNew Old Style 肉そばけいすけの肉そばをモチーフにしたメニューなんやろうけど、
>あちらがええ意味で下品、こちらは上品といったイメージ。
下品（イイ意味で）タイプも未食なので、解んないけど肉肉な感じが旨そう。
下品から攻めようかな。
FUMiRO | 2010年8月22日 20:52毎度～
コメ、マルガリート!!
>ゆべさん
興満高校優勝おめ～ｗ
けいすけも普通にウマ～やったけど、こっちのんが好みや～
>まちゃさん
なかなかののぞみんでしたわ～ｗ
割とサクっといけるんで、連食向きかも～ｗ
>隊長
新店ラッシュやな～
肉がおっぱいやから、肉棒兄弟&キッドさんで遠征しろや～ｗ
>ぶるじっちゃん
まだ夜営業だけみたいやね～
親方の客層は、地元客が9割って感じやったよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月22日 21:58毎度～
コメ、マルガリート!!
>くたっん
肉まき塩おにぎり、食べて～ｗｗｗ
>ラゲキング
現世界チャンピョンはヅソジンやど～ｗ
日焼けし過ぎたがなｗｗｗ
>二三郎さん
上品も下品も万人向けな肉づくしやから、
どちらも気にいってもらえると思いますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月22日 22:02毎度～
効果覿面な糸唐辛子やったら
マシマシせなあかんで～ｗ
さっし | 2010年8月22日 23:37こんにちわ～
梅島はかなり混んでた様ですね～
いつの間にか此方にも新店が出来てた様ですね・・・
そのうち訪問してみます！＾＾
voice50 | 2010年8月23日 09:12こんちくわ～。
こっちのレポ見過ごすところやったｗｗ
なかなか美味しそうじゃないですか。
塩で生姜の効いたラーメンか・・・食べてみたい気がする～
富士山 | 2010年8月23日 10:06毎度～
コメ、マルガリート!!
>さっしそう
糸唐辛子があるって知ってたら、ダブルコールしとったで～
いらね～ｗｗｗ
>ぼいすさん
梅島は先を越されました～
密かに1番レポを狙っとってんけど～ｗ
こちらも、ええ店ですよ～
>ふじこちゃん
気づいてくれてさんきゅ～ｗ
醤油も旨いような気がしますぉ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月23日 20:24どうもです～。
早ッ、早速ですわなぁ･･･確か新店ですよね～！？
刺身みたいな肉と、パスタみたいな麺･･･ナイスビジュアルすぎですわ～
生姜に塩っすかぁ～･･･
若干のジャンクさと庶民派と高級感が合い見えたイメージですなぁ、旨そう！！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月23日 21:31元祖茨木さん毎度～
全然、パスタみたいでも刺身みたいでも無いけどなｗ
そんなこと、一行も書いてへんしｗｗｗ
見た目かぁ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月23日 21:41再度どうもです～。
麺、ビジュアルに反して低加水細麺。。
断面丸い細麺と回りの色からスパゲッティみたいな色に見えまっせ～！
そう見えてしまうのは、仰る通りスープの吸いが良いからなんでしょうなぁ～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月24日 06:14茨ちゃん毎度～
さすがの眼力やな～
脱毛や～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月24日 18:40まいど～！！
肉うまそ～☆
ってかできたばっかの店なんですね！！
宗も行ったこと無いな～(汗)
PK | 2010年8月26日 12:23ピケちゃん毎度～
新店やで～
宗って店、知らんかったけど、行きたくなったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月26日 21:14まいど～
旨いんやろうけど、あまり特徴がなさそうやね～
肉そばと言えばモンモンやな～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年10月6日 09:00ジソさん毎度～
ここは普通に旨いよ～
あっちのは普通以上に不味いけどｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月6日 19:45
ら劇前で一人カラオケに興じるラゲキング様を確保し、この日オープンの三代目 豚の親方! 総本店に伺うも、開店30分前で50人超の行列を作っとったんで回避し、2軒目予定のこちらへお邪魔しましたぉ～
休日18時08分に到着し、ラゲキング様を馬車に待たせ、外待ち4人の群れにドッキンコｗ
道の反対側に並び、客層由来からかまちゃまちゃ回転が悪い中、待つこと約20分でようやく暖簾をくぐり、入口右手の券売機にて「肉まきそば…750円」チケを購入し、空いたカウンター席に腰かけ、セルフヲーティングを施す。
尚、チケを手渡す際、「醤油or塩」を訊かれる。
塩のヲタクなんでもちろん「塩で頼みますぉ～～～」
店内は、こ洒落た感じの空間に8席ほど用意され、席間もゆったりめに取られていて居心地はええ感じやね。
スタッフぅは、男子3名体制。
客入りは、到着時（18時08分）店内満席外待ち4人、乳店時（18時31分）店内満席後客3人、退店時（18時43分）店内9割といった客入り。
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、「踊る3」主演のスイちゃん（42）が30歳一般女性との結婚を明かした瞬間、乳店から5分59秒183で、熱々のラーメンが男子スタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/46821818?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨生姜いぉぉお～～～」ぉぉお～～～
スープは、ガラ塩生姜。
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんど無いシャバ系。
出汁感は、動物系鶏さん主体のガラベースに、僅かな魚介感と生姜や味醂が効かせてあるチューニング。
丼全体を支配しとるんが、清涼感のある生姜感やけど、出汁感や浮きあぶらとの相性は良さげやね。
この手のタイプにありがちな、ベーススープの希薄感はそれほど強くないかな～
塩分濃度はそこそこ高げで、バランス感覚に長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、佐々木希のにゃんにゃにゃんｗ
味の感覚は、初動から生姜感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後に調味料系の甘味を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、低加水細麺ストレート系、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね～
どちらかというと、吸い寄せタイプやからな～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級は余裕で認定されそうやね。
追記：麺は、醤油が「三河屋」で、塩が「カネジン」とのこと。
チェンジが可能らしいんやけど、わちき的にはチェンジの必要性を感じへんほど「塩とカネジン」の相性が良く感じましたぉ～
具は、チャーシューがメインに、メンマ，モヤシ，九条ネギ，糸唐辛子といった構成。
チャーシューは、味つけライトな大ぶり薄でのロースが5枚程度でなかなかのウマ～
薄切りながら、わりとしっかり“肉”を感じることが出来るね。
メンマは、穂先タイプが少量で、なかなかのウマ～
モヤシは茹でタイプが少量で、普通にいらね～ｗ
九条ネギや糸唐辛子は視覚効果だけやなく、マンネリになりそうな生姜感に更なるアクセントを与える感じでええね。
あっ！という間に完食！
麺が吸い寄せタイプなんでほぼ完飲！
ちなみに、わちき的妥当価格は780円。
ブタに物足りなさがない分、コスパが高いように感じますぉ～
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/247982
【味】70【CP】+2【絡み】+1【【ブタ】+1【祝新店】+1
総評。生姜がカホるさっぱり系の塩ラーメンやね。
カホるってよりも生姜感が支配するラーメンって感じなんやけど、不思議とチープっぽさは感じへん味わいやね。
おそらくNew Old Style 肉そばけいすけの肉そばをモチーフにしたメニューなんやろうけど、あちらがええ意味で下品、こちらは上品といったイメージ。
上品さを持ちつつも、お得感ある庶民派の逸品やと思いますわ～
ちなみに、21:00頃三代目 豚の親方! 総本店へ再訪してんけど、100人以上のドッキンカーで犇めきあっとったもんやから当然、回避したがな～
アカンな～