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コメント
おはようござます～
連食なのに・・・
突き抜けましたね～♬
貴殿の９０オーバーは相当タマラン感じとお見受けします。
是非頂いてみたいものです！！
らーめんじじぃ | 2013年6月12日 07:14こんにちは。
連食するなんて珍しいですね。
＞名古屋に居るうちに、なんとか、もう１回きたいものだ。
ココまで思うくらいだから旨いんでしょうね。
ayashi | 2013年6月12日 10:10全然関係ないですが、このエリアに友人の実家があったっけと思いだしましたｗ
それにしても、連食2杯めで大台ですか。。相当旨いんでしょうね！
この手の淡麗系塩って、ともすればなんか物足りなくなっちゃうリスクが高いですが、バランスがすごそう。これは食ってみたいなぁ。。
タム6000 | 2013年6月12日 12:12名古屋にいるうち………
いよいよ帰京が迫ってきましたか？
ここ、行きたいですがね〜
いつものように我慢我慢〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月12日 16:40kamepi-さん、kaitです。
高得点ですね。
旨そうですね。
スープ、呑み干したくなりますね。
kait | 2013年6月12日 18:21こんばんは。
おぉ～コレは美味しそうですね～
出来のほうも９０点オーバーと満足されたようで何よりです。
具材もレベルが高そうで良いお店のようですね！
いつかは食べてみたいです。。。
ぽんたくん | 2013年6月12日 20:06こんちくわ～。
連食で高得点！
めっちゃ旨そうですね！！！
アオサも丼の中央に盛られると、最初から味や風味が全体に広がってしまうのが多いですが・・・
端っこにあって、ベースも味わえるのは良いですね♪
富士山 | 2013年6月13日 12:16こんばんわ～～
高得点！！！
名古屋からどのくらいで行けますか？
機会があったら行ってみたいですねぇ～
mocopapa | 2013年6月13日 20:49ものすごい高得点ですね！？
行った事は無いですが、フリークの方達の評価も上々のようですし・・・
遠いけど、頑張ってみようかな。
ราเมนความรัก | 2013年6月15日 13:04どもー。
突き抜けましたね～。
旨い塩ラーメン食べたいっす！
Ra.Ibasen | 2013年6月15日 23:23
こちらの看板メニューである、塩らーめんに燻製たまごがのった、燻しお790円の食券を購入カウンターで待つ。
しばらくして丼登場。
まずは、スープを一口。確りとした鶏の旨味が口の中に広がり、これは旨い。魚介系は煮干しがほのかに下支え。鶏油もしつこく無い程度に旨味をプラス。塩加減は絶妙でど真ん中のストライク。
麺は自家製の細麺ストレート。プリプリの食感でスープと良く絡み旨い。
具はチャーシュー２枚、燻玉、メンマ２本、アオサ、ネギ。
チャーシューは柔かく、とろけるような食感。味つけも丁度良く秀逸。
燻玉は黄味がゆるめ。燻された香ばしさが良好。
メンマは材木状。味薄めでシコシコの食感。
アオサはスープを吸って麺に絡み、旨さ倍増。スープにも海藻の旨味をプラスする優れたアイテムだ。
連食だというのに、箸が止まらず一気に麺と具を完食。スープもレンゲですくい、最後は両手で丼を持って飲み干した。
全体のバランスが素晴らしい塩らーめんに大満足。名古屋に居るうちに、なんとか、もう１回きたいものだ。