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コメント
こんばんわ~
>とはいえこれまで食べたトマトラーメンの中ではピカイチだと思います。
↑コレっ、旨かったですよねぇ♪
確かに味変が出来る何かがあったら良かったかもですけで出勤前で忙しく書き忘れてしまったんですがキノコ類を炒めた時にニンニクを使っているみたいでその風味があって自分の中でもかなり高得点が出ましたねぇ☆
バスの運転手 | 2013年9月22日 00:35どうも~
これは自分も提供初日に食べてきました!
今までの限定で一番かも。
もう一度食べに行こうか悩み中…。
(店長さんに「もう一度食べに来ましょう!」と念を押されたのでw)
corey(活動終了) | 2013年9月22日 01:46こんにちは。
滅多にお目に掛かれない美味しいトマトスープとの事。
限定メニューからレギュラーへの昇格は無いのでしょうか。
またぞう | 2013年9月22日 15:13>バスの運転手さん
さすがにこれまでのトマトラーメンとは一味違いましたね~。
ニンニクはちょっと気づかないくらいだったような気がします。
もう少し強かったら自分も少しプラスしたかもしれません。
>corey(活動終了)さん
さすが行かれていますね~
それもそこまで好みにあいましたか。
そこまでプレッシャーをかけられたらもう一回
行かざるをえないですよね~w
>またぞうさん
ぜひこれはレギュラー化してほしいですけどね~。
やはり手間がかかってしまうんでしょうか。
また次回の限定にも期待です。
かのう(レビュー終了) | 2013年9月24日 11:43

かのう(レビュー終了)
AK-44
FUMiRO
【お休み中】TETSU☆MAN
198232






写真だと普通のトマトスープっぽいんですが実際はかなり粘度がありそれこそソースっぽいというかある意味ペーストにさえ見えますね。それを口に含むと、お~っトマトの風味が口の中に広がります。とはいえよくあるトマトラーメンのようなトマトソースパスタっぽい味ではなく、またちょっと酸味のあるトマトスープっぽい味でもありません。鶏白湯と合わせてあるというだけあってちゃんとコクもありますし、トマトが突出することもなくマイルドです。気になる酸味はそれほどでもなく、それにとろけるチーズもたっぷり入っているので相性は言うまでもありません。これはいままで食べてきたトマトラーメンとは一線を画しているといっても良いかもしれませんね。美味しいです。
麺はいつものと同じようなので省略しますが、コシのある中太麺に粘度のあるスープが良く絡んでこれも文句無し。
チャーシューは肩ロースあたりかな、大きいのが2枚とボリュームは十分。見た感じちょっと硬そうだったのでしばらくスープに沈めておきます。そうすると軟らかさとジューシーさが戻ってきて美味しい・・・んですが、ほんのわずかにクセが残っていたのがちょっと残念ですね。キノコはバターソテーかな。エノキとシメジがメインでそれ以外のはよく分からなかったんですがこれもまずまず。ルッコラもトマトとの相性はもちろんのこと、シャッキリとした歯ごたえと爽やかなほろ苦さが口の中をスッキリとさせてくれますね。最後、相変わらずペースト状のスープをこのまま全部飲むのはキツそうだったので卓上のポットでスープ割りをしてみるとこれが大当たり。トマトが薄まった代わりに魚介の旨みが加わってこれがかなり好みの味。なんだ、もう少し早く入れれば良かった。
スープまで完飲して終了です。
これまでのトマトラーメンというと前述のとおりトマトソースパスタのパスタを中華麺に変えただけっぽい味だったり、トマトスープに中華麺を入れた感じだったりどこも同じような、それもそんなに美味しいといえるものではなかった印象だったもののこれはさすがに一味違いましたね~。ただ贅沢をいうとそれでも後半はトマト一辺倒になりがちで、卓上にも味変アイテムが無かったのが残念かな。これで例えば別皿で生クリームとか、ニンニクチップかオニオンフライ的なものがあれば個人的には90点近くいったかもしれません。とはいえこれまで食べたトマトラーメンの中ではピカイチだと思います。
ご馳走様でした。