山岡家 柏店
プレミアム塩とんこつ
麺固め・味普通・油普通
トッピング：ホウレン草、白髪ネギ

今年のラーメン2発目は安定の山岡家。
プレミアム塩とんこつは豚骨のコクがありつつも塩ダレのキレがよく、最後まで飽きずに食べられる一杯。

麺固めでお願いして正解。スープとの絡みもよく、食感も心地... 続きを見る

前日に引き続いての山岡家さんへ。今回はホーム店舗である柏店さんです。

　平日水曜日、、午前１０：３６の来店でカウンターが半分程度、テーブル席も何卓かはお客さんが座っていました。店員さんは5名くらい？でした。

　注文は？

　味噌ネギラーメン８４０円
　麺硬め、味薄め... 続きを見る

9月29日の朝

山岡家

朝ラーメン550円柔濃
メンマコロチャー海苔無料
半ライス160円

山岡家で朝ラーは初めてですわ。
細麺に豚骨で美味い。
朝ラーが細麺と知らずに柔にしたが、この麺なら硬めのが良いね。
練り梅が良い仕事している。
朝と言え... 続きを見る

うまい方の山岡家だ！
ランチセットご800円ちょっとで食べられる。
家系ラーメンのようだけど違うらしい。札幌ススキのには何店舗も支店があってビビった。
まずはスープ、油多めの豚骨塩味、懐かしい感じの豚骨だ。
麺は中太で硬めに茹でられている。
ノリが3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草とネギが少々。
コロチャーは角切りのチ... 続きを見る

こちらの店舗は初訪問。
朝一でかみさんを我孫子のゴルフ場まで送った帰り道。ここまで来たのに黙って帰るわけにはいかないでしょってことで、行く途中で目を付けていたこちらへ。朝8時でも開いててくれる有難いチェーン店。
8:20到着、駐車場も広くていいですね。

表題の食券を電子マネーで買ってカウンター席へ。お好みは濃いめと多めで１０分弱で着丼。... 続きを見る