昨年 年の瀬に伺いますた。
千種の店で 味は知っていたので、今夜 〆の一杯は保証されてます。
相変わらず キリっと醤油。背脂ちらほら。平打ち麺が 千種と少し違うかな。幅が僅かに狭くて 麦感が より強い気が。あてにならない馬鹿舌なり。
近所以外では、年内最後の丼になりますた。ご馳走様ですた。

名古屋大学での会合後、名駅南のこちらへ。夕方18:00くらいの訪問で、ノーゲスト。真向かいに人気ラーメン店ができた影響か？

食べたのは、ラーメン 大盛 850円。前回50円の値上げ。そしてさらに50円の値上げ。

麺は、ストレートの中細平麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある、滑らかで喉越しの良い麺が出てくる。小麦の香りも、... 続きを見る

土曜日、14時。
店内ほぼ満席、待ちなし。

中華そば　850円
生卵　50円

香味油が強く飲んでも飽きない濃い醤油スープ。
平打ち細ストレート麺はツルツルで美味い。
しっかり醤油のコクを感じる中華そば。
名古屋では数少ない福山ラーメンの店。
次回は汁なしも食べてみたい。

やはりうまいです。
濃いー醤油に熱々のアブラがたまりません。
寒い日は余計にしみる。
いやーうまい。
久しぶりに食べたら汁なしも久しぶりに食べたい衝動がすごい。
また来ますー

10/23 豊橋スタートの東海出張、新幹線の沿線火災の影響を少し受けましたが名古屋入りで投宿の後夜営業のコチラに再び訪問。前回は中華そばでしたので、もう一つのメニュ―の汁なしを…まあ油そばですね。ポチっとしたボタンの脇に『ニンニク・唐辛子の有り・増量は券の受け渡しの時にお申し付けください』とあったので、｢ニンニク入れてください｣と言うと無事リクエストが通りました。オープンな厨房... 続きを見る