休日の昼、虎ノ門ヒルズ駅。
よく晴れた穏やかな日、二日酔いからの三連休スタート。
息子と愛宕山にあるNHK放送博物館へ行く前に腹ごしらえ。

高層ビルの谷間に。外に並んでいる人がいないからラッキー！と思ったら中待ちが10人ぐらいで30分待ち。

注文は私が中華そば、息子がつけ麺です。
麺は細麺と平打... 続きを見る

休日の昼、虎ノ門ヒルズ駅。
よく晴れた穏やかな日、二日酔いからの三連休スタート。
息子と愛宕山にあるNHK放送博物館へ行く前に腹ごしらえ。

高層ビルの谷間に。外に並んでいる人がいないからラッキー！と思ったら中待ちが10人ぐらいで30分待ち。

注文は私が中華そば、息子がつけ麺です。
麺は細麺と平打... 続きを見る

1月7日 10時56分 2026年　 5杯目

16回目（去年10月以来）

連泊仕事の2日目の早めのランチはご褒美も兼ねたこちらへ

11時オープンですが早明けしているようで前のお客サンのオーダーはもう食券を購入して座っている時に作ってました

前客　　5名　... 続きを見る

木曜日11:40 待ち11名 着丼12:10
食べログTOP5000

中華そば（手打ち平打ち麺）1300円　大盛100円
麺：自家製の中太平打ち麺
スープ：鶏ベースの醤油
具材：焼豚2、豚わんたん、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔
卓上：魚粉、黒七味、ゆず果汁、白胡椒、黒胡椒

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10月25日 11時00分 2025年　152杯目

14回目（半年ぶり）

いつも金曜土曜の連泊仕事の土曜ランチのご褒美にこちらへ

暖簾はかかっていて、扉を開けるとカウンター席はまだ空き席3席あって券売機で少し値上げした表題の2枚を購入

いつも... 続きを見る

スープを一口啜ると、鶏と乾物系の旨みとまろやかなカエシの風味が口いっぱいに広がります
加水率高めの平打麺は柔らかめの茹で加減ですが、小麦を強く感じます
チャーシューは一口で食べられるように折り畳まれており、口に放り込むと炙られた肉かクセなく香ります
味玉も黄身が濃く、しっかりと味が浸透しています
ワンタンも三種類(豚、鶏、海老)... 続きを見る

食べログTOP5000ランクインのこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年4月（平日）
🚶‍♂️到着：13:35
▶️流れ：食券先買い制
👥並び：中待ち2人
🥢着丼：13:48

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手もみ平打ち麺に変更。

食材へのこだわりを感じました。
特に麺は複数種類の小麦粉をブレンドした自家製麺。
チャーシューもスモーキーな感じで美味しかったです。

3月13日 11時00分 2025年　　　35杯目

14回目

休憩で去年11月末以来のこちらへカウンター空きがあればと確認するとラスト1席あったので券売機前の2名に接続

いつもの表題を購入して平打ち変更券もポチッと押して2枚をベテラン男性スタッフに渡します

8... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅の北東、「双葉ビル」の１階にある。
・店の外観：シンプルな和風な外観、白色の暖簾、メニューの乗った台。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほど。
・客数　　：昼飯時、満席、自分の前に待ちが９人ほど。
・店員... 続きを見る