【要約】強い辛みと味噌の旨さの両方をきちんと楽しめる辛味噌野菜ラーメン。
【入店状況】2025-10-26 1221入店。先客1名。後続3名。今日は天気がいまいちなので、近所で食事を済ませることにする。
【注文】ニカラ(1000円)。「逆鱗」にするか少し迷ったが、少し日和って今回はニカラにする。なお、ニカラは辛味噌を80%使用、逆鱗は辛味噌100%... 続きを見る

みそタンメンのジャストサイズを注文
普通サイズは麺160g野菜200g。
ジャストサイズは麺80g野菜160gとのこと。
卓上は胡椒と一味とお酢。
赤味噌しょっぱい系味噌スープ。
…ンマイ
コクというよりさっぱり味噌。
麺は中太ちぢれ。
もやし、にら、豚バラ、... 続きを見る

＜中本を連想させる辛味噌らーめん＋ちゃんぽんの店。ボリュームも満点＞

この店は以前からBM店だったのですが、夏の間は辛味噌を食べる気がせず、保留になってました。最近、急に気温が下がって味噌の季節になってきたので、みなとみらいでの所用のついでにこちらをチャリンコで訪問です。店には開店とほぼ同時に入店。2番手でした。その後続々と来客があり、あっという間にほぼ満... 続きを見る

2025年 161杯目 6/5(木) 昼にお伺い。初見です。

横浜地下鉄 伊勢崎長者駅から5分ほど、大きな通り沿いにあります。10階建てほどのマンションが並んでいますが、やはり10階建てほどの幅は大きくないマンションの１階にあります。
青紫地の幕看板、赤提灯、立てメニュー看板。ガラスの戸や壁。
入店し、空き席に座ります。卓上にメニュー。... 続きを見る

2024/01/03　12時45分頃訪問
ようやくラーメンを食べられる時間が出来ましたが、まだお休みの店も多い中、ぬこさんのレポで気になってたコチラは営業してる様なのでコチラに初訪問。
店内に入ると二組程とマッタリムード、カウンタに腰掛け店員さんに掲題の品とライス（100円）をお願いし待つ事8分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと... 続きを見る