20:05到着、前客4後客3　食べログ3.41
店内に入り右手に券売機、現金にて食券を購入。
L字カウンターの角にコップや箸やレンゲあり。
小とカレー脂を購入。
声がけがありニンニクをコール
スープは非乳化寄りの微乳化、液体脂が浮きキレがあり塩気は強めですが豚感は程良い感じ。
ニンニクをスープに浸せばパンチが... 続きを見る

平日12時前訪問。待ちなし。着丼まで6分程。
コールニンニクヤサイアブラ紅しょうが。

¥1000+100
麺は平打ち極太ちぢれ麺でとても美味い！
ヤサイはクタシャキでスープがしょっぱめなので、味が良く馴染んで美味しい。
チャーシューは肉肉しくホロホロ油が少ないがおいしかった
スープはカエシがキリッ... 続きを見る

★2025/3/23(日) 12:15 なんと21℃二郎日和（笑）ですね〜こちらはラーメン二郎めじろ台店の前店主の下で修行した助手さんが、仙川で独立したインスパイア店の武蔵小杉店で初訪問です。先客3人後客2人「中ラーメン」の食券を購入しカウンターに着席し 12:23 にんにく・アブラで着丼。

★スープ・・・豚感ほどよく微々乳化で表層油は多めで濃厚です。タレ... 続きを見る

美味かったけど
野菜少なめって言ったのに絶対マシで来た笑笑
美味かったから良いけどw

小(900円)を、カラメニンニクで。
スープは、微乳化で、甘さは穏やかで仄かな酸味がある。
麺は、ごわつきを感じさせる太麺。やや固さを残した茹で上げが良いね。この麺は、二郎再現度高い印象。
野菜は、まぁまぁのキャベツ率。適度な固さ。ノーコールでも、まぁまぁの盛り。
豚は、バラ・ウデかな。どっしりとしたヤツが二つ入るのは... 続きを見る