開店すぐで並びはありましたがそのまま着席できました。

スープは粘度もあり濃厚な見た目ですが、しょうがが香り、あっさりとしています。
塩味はおさえめですが、かえしが卓上にあり調整可能です。
麺は丸山製麺さんのようで家系らしい中太。
チャーシューは味しっかりで非常に柔らかい仕上がり。

おいしい一杯でした。

2025年 340杯目 12/2(火) 昼にお伺い

東急東横線新丸子駅から５分ほど、駅前商店街を抜けた大きな通り沿い、マンションに挟まれた３階建ての建物の１階にあります。
なんというか、古風というオーソドックスな外観、昔ながらの庇が「ちょっと」付いています。オレンジ地ののれん、ガラス引き戸、のぼり、メニュー掲示なし。
外待ち５人に接続。... 続きを見る

@オーダー
　・らーめん 麺カタメ
@並び…平日 18:35 店内🈵／外並び３人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで5分

久々の家系インスパイア　評価の高いこちらへ
到着時は並んでいたがタイミング良く直ぐに店内に吸収された　食券を渡す時に麺の硬さ、脂の量、味の濃さの好み... 続きを見る

家系のなかでもサッパリしている
濃厚が好きな人には物足りないだろう
ただチャーシューがめちゃくちゃ美味い！

昼少し前に到着　かろうじてすぐに入れた。
昼過ぎから人気店ゆえ後から並びが発生していました。

薄口コッテリな汁なので飽きはこない。
チャーシューも大きく満足な量が食えた。

ほうれん草がやっぱりこのご時世少なめだったかも。

最近はあっさり路線だったがたまには家系っぽいのもいい... 続きを見る